Bolas de amaranto, espinacas y piñones con ensalada de pepino
INGREDIENTES:
100gms de Amaranto cocinado
100gms de Espinacas frescas
50gms de Piñones tostados
50gms de Sauerkraut
1 Pepino laminado
1 cucharada de Gomasio negro
Salsa ligera de tahine y perejil